葱抓饼
葱抓饼生产线规划及葱抓饼配方咨询的专业顾问
案号 : SOL-SPC-0-1
手工生产葱抓饼过程复杂,且费时费力,使用安口「LP-3001 全自动多层葱油饼生产线」,从面团打薄、醒面、洒葱花、成品覆膜到计数堆叠,皆可以一站式生产,并可提供前端备料、后端冷冻包装设备,以及专业的食品配方服务等。点击下方按钮填写表单,将会获得初步报价,由专业顾问协助您了解适合的方案。
高速量产道地葱抓饼
遵循传统葱抓饼生产方法,将准备好的面团放入面斗,经过4道打薄轮,渐进式将面团打成0.8mm 透光面皮,确保面皮的韧性与口感达成需求后,均匀撒上葱花与香料。初步卷包后形成32 层层次分明的面卷,醒面10 分钟使油料凝固后,自动分割成一个个葱抓饼面团。整个过程仅需少量人力,即可达成每小时3,000 颗的高产能,大幅超越手工生产所需人力与速度。
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皮类/ 卷包
- 饼皮制作/ 卷包
方案最佳核心机种
核心机种比较
生产规格
产能:高达3,000 pcs/hr
*每张约100 为依据
特色说明
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例,可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知
适用对象
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大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
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设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
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餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
如何获得解决方案提案?
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求,安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽,深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题,欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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