1 نتيجة(ق) لصفحات أخرى: خط إنتاج طعام نباتي كامل الأتمتة
اتجاهات الطعام العالمية لعام 2024 - وجبات صديقة للبيئة ومرنة لجميع الأعمار
زاد القلق العالمي المتزايد بشأن الأثر البيئي والتأثيرات الصحية للاختيارات الغذائية إلى زيادة في شعبية "نظام الغذاء المرن"، حيث يُقدر أن 42% من السكان العالميين يفكرون في تقليل استهلاك اللحوم. قام فريق ANKO بزيارة معرض Anuga Food Fair 2023 في ألمانيا قبل بضعة أشهر، حيث قام بتسليط الضوء على الأطعمة النباتية كاتجاه مستقبلي رئيسي، وتوقع إمكانية سوقية بقيمة 35.9 مليار دولار أمريكي خلال 10 سنوات.