裹粉裹屑機
裹粉裹屑機
裹粉裹屑機
型號 : CB-400
如何不沾手就幫食物裹上麵衣？天婦羅炸蝦、炸豬排、炸魚排等酥脆的外表，需在表面裹上漿液、麵包屑、再下鍋油炸。但製作過程粉料飛灑，常常無法維持環境整潔，透過使用專業裹屑機能夠輕鬆解決問題，且讓產品裹粉更均勻。
瀑布式灑粉的裹粉裹屑機全程使用不鏽鋼製輸送帶，且傳送速度、上下網帶的間距等多個部位皆可調整，能有效控制裹粉/屑效果。由上方大量灑下的粉、屑能讓食品表面均勻沾取粉/屑體，輸送帶下方的粉/屑亦能裹上食品背面，上灑下沾的設計讓成品外表美觀、裹粉/屑均勻，油炸過後口感絕佳。剩餘的粉/屑將由輸送帶回收再循環使用。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
機械運作展示
滾輪把食品上的粉漿、粉屑壓緊
可調式不鏽鋼輸送帶，使粉屑分布均勻
透過上下兩側大量灑粉，食品兩面均勻裹上粉屑
成型食品照
適用麵包屑
粉漿均勻包覆雞塊
粉漿均勻包覆炸蝦
粉屑均勻包覆食物表面
產品上下裹漿均勻
這台機械可以生產的食品
規格
- 展開尺寸：2,200 (長) x 970 (寬) x 1,500 (高) mm
- 電力：1.88 kW
- 產能：280 kg/hr
- 機器重量 (淨重)：350 kg
- 機器重量 (毛重)：485 kg
- 實際生產產出依客戶食品配方、生產尺寸、形狀會有所差異，此規格表僅供參考。規格若有任何修正將不另行通知。
特色
- 本機適用乾燥麵包屑。
- 全機不鏽鋼材質
- 振粉裝置設計可使粉屑分布均勻適當，避免過度厚重
- 粉屑回收系統
- 拆裝簡易、清洗方便，粉屑不殘留
- 另外設有裹漿機可組合加購
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