包餡印度抓餅生產機械的專業顧問
包餡印度抓餅
包餡印度抓餅生產機械的專業顧問
案號 : SOL-SPT-0-1
印度最受歡迎的未發酵麵餅－印度抓餅（Paratha），又可分為包餡和不包餡，口感彈牙有嚼勁。當全球開始重視食品安全衛生，以機械自動化生產取代人工就已是無可避免的產業趨勢。將生產轉向一鍵式輕鬆管理，達到提升產能和產品良率。立即提供您的現況和需求，以獲得初步報價，並由專業顧問協助您了解適合的方案。
包餡印度抓餅生產解決方案介紹
包餡印度抓餅（Stuffed Paratha）在印度不同區域，延伸出不同的產品名如 Aloo Paratha, Dal Paratha, Stuffed Flatbread, Stuffed Kulcha。外皮分為有無層次，會依照客戶的最終產品的需求，推薦適合的機器設備。無層次會推薦以「SD-97L 全自動包餡成型機」搭配「APB Series 餅皮熱壓機」；有層次則建議以「LP-3001 全自動多層蔥油餅與印度餅生產線」。
包餡印度抓餅重視在餡料的展現，通常會包上奶油、蔬菜或馬鈴薯等食材，主要以素食內餡為主，容易有飽足感而深受大眾喜愛。安口所設計的生產線能都順利生產符合客戶期待的產品，另可依照產品是以加熱即食的熟化商品，或是冷凍未熟化所需的覆膜包裝，來進一步延伸搭配適合的生產線規劃。
成型食品照
機器大量生產，高品質包餡印度抓餅
包餡印度抓餅，餅皮厚度一致
可製作無包餡的印度餅
1
皮類 / 捲包
- 餅皮製作 / 捲包
餅皮製作 / 捲包
包餡印度抓餅成型機可適用於不同種餡料，特殊構造可製造出多達 32 層之球狀麵糰。全機採以全自動擬手工生產線設計，能夠模擬自動輾壓扁薄整型，摺疊裹油、輾壓、再次摺疊、延壓、捲包、成糰，可製造出媲美手工的抓餅口感，每小時產能高達 3000 片。
方案最佳核心機種
核心機種比較
生產規格
產能:高達 3,000 pcs/hr，相當於 300 kg/hr
特色說明
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 皮的厚度與內餡多寡比例，可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
適用對象
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中央廚房須將大量食材集中烹煮處理，可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
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食品廠需要有品質穩定並有完整售後服務的設備，來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠，如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
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廚房規劃、食品廠房整合設備商專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
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機器代理商代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
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有投資食品事業意願的業者需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
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雲端廚房/虛擬餐廳專為外送外帶，有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
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餐廳/飯館欲從手工轉自動，降低製作時間與人力，提升產能需求的餐廳/飯館。
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飯店會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
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學校擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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