3 Αποτέλεσμα(τα) για Άλλες Σελίδες: Πλήρως Αυτοματοποιημένη Γραμμή Παραγωγής
Μηχανές Empanada Υψηλής Χωρητικότητας για Επιτυχία Χονδρικής
ANKO, ένας κορυφαίος κατασκευαστής μηχανών τροφίμων και πάροχος λύσεων, ανακοίνωσε την κυκλοφορία μιας νέας μηχανής παρασκευής Empanada με καινοτόμο αρθρωτό σχεδιασμό. Η μηχανή παρασκευής Empanada EMP-3000 έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει εξαιρετική αποδοτικότητα, παραγωγικότητα και επιλογές προσαρμογής για εργοστάσια τροφίμων και κεντρικές κουζίνες προκειμένου να επεκτείνουν το μερίδιο αγοράς τους.
Παγκόσμιες τάσεις τροφίμων 2024 - Οικολογικά φιλικά, φλεξιταριανά γεύματα για όλες τις ηλικίες
Η αυξανόμενη παγκόσμια ανησυχία για τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις και τις επιπτώσεις στην υγεία των επιλογών τροφίμων οδήγησε σε έκρηξη της δημοφιλίας της "Ευέλικτης Διατροφής", με εκτιμώμενο 42% του παγκόσμιου πληθυσμού να εξετάζει τη μείωση της κατανάλωσης κρέατος. Πριν από λίγους μήνες, η ομάδα της ANKO επισκέφθηκε την έκθεση τροφίμων Anuga του 2023 στη Γερμανία, επισημαίνοντας τα φυτικά τρόφιμα ως ένα σημαντικό μελλοντικό τάση, προβλέποντας έναν αγοραίο δυναμικό ύψους 35,9 δισεκατομμυρίων δολαρίων σε 10 χρόνια.
Οι Τεχνολογικές Καινοτομίες AI και IoT Οδηγούν την Αποδοτικότητα της Παραγωγής
Η τεχνολογία IoT (Internet of Things) μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τις απώλειες στην παραγωγή, να εξαλείψει το χρόνο αδράνειας, να βελτιώσει την παραγωγή προϊόντων, να σταθεροποιήσει τις διαδικασίες παραγωγής και να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Συνδυάζοντας το IoT με την τεχνητή νοημοσύνη (AI - Τεχνητή Νοημοσύνη) μετατρέπει τα παραδοσιακά περιβάλλοντα παραγωγής σε έξυπνες διαδικασίες με την ενσωμάτωση πλήρους παρακολούθησης, αναγνώρισης πραγματικού χρόνου δεδομένων και βελτιστοποίησης, καθώς και αποτελεσματικής παρακολούθησης παραγωγής. Η έξυπνη εποχή επεξεργασίας τροφίμων έχει έλθει!