薄餅生產規劃提案及設備
薄餅
薄餅生產線規劃及薄餅配方諮詢的專業顧問
案號 : SOL-FLB-0-1
全球薄餅的市場規模將於 2026 年達到 628 億美元 ，年複合成長率為 6.2%。薄餅種類非常多元，如：印度甩餅（Chapati）、羅提（Roti）、墨西哥薄餅（Tortilla）、饢（Naan）、阿拉伯餅（Pita）等，足以見得薄餅在世界各地廣受歡迎。立即提供您的現況和需求，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
關於薄餅生產解決方案
現代人偏好純素、無油脂、無乳製品或無麩質的薄餅，且隨著消費型態的改變，方便又省時的冷凍薄餅，逐漸成為飲食上的熱門選擇。市面上薄餅種類非常多元，有無發酵、口感紮實或鬆軟、有無多層次、是否添加酥油等，機械自動化的模式也大不相同。
安口團隊擁有豐富的種族食品經驗，能客製化各類型的薄餅生產解決方案，依照客戶的廠房現況、人力資源、投產預算、市場規模和未來發展，提供食品生產線規劃、人力動線建議、試機體驗和配方調整等服務，提供您一站式完整的專業服務。
成型食品照
自動壓平、加熱
機器大量生產薄餅
1
擴充方案
- 壓平
壓平
安口有適合各類型的薄餅生產線，可依據客戶的產能、口感、配方選擇合適的生產設備。
方案最佳核心機種
餅皮熱壓機
APB Series
餅皮熱壓機以加熱板將麵糰壓製成餅。可生產如烤鴨皮、口袋餅、包餡印度抓餅、印度麥餅、墨西哥餅等。溫度、下壓時間、產品厚度皆可依需求調整。餅皮熱壓機以食品級材質、不銹鋼與鋁合金(經特殊處理)所製成，均通過衛生法規檢測，提供您專業與值得信賴的機器。點擊下方按鈕填寫表單，將會獲得初步報價，由專業顧問協助您了解適合的方案。
了解更多生產規格
產能:高達 2,000 pcs/hr
特色說明
- 入電電壓可依客戶需求調整
- 皮的厚度與內餡多寡比例，可由機器參數設定調配
- 機械設備皆符合食品安全生產規範
- 可依據實際生產需求調整或增減設備與數量
- 可提供生產線所需空間規劃、動線最佳化及人力配置建議
適用對象
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中央廚房須將大量食材集中烹煮處理，可於用餐時間提供美味餐點或是製造僅需簡單加熱之料理包、餐盒且須把關食品安全的業者。
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食品廠需要有品質穩定並有完整售後服務的設備，來大量處理食材、生產食品、烹煮、包裝等完整設備製程的食品生產工廠，如冷凍食品廠、 即時餐食食品廠等。
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廚房規劃、食品廠房整合設備商專為商用客戶設計生產流程和提供相關廚房、食品生產設備之業者。
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機器代理商代理銷售各國品質優良、性價比高的食品機械給當地客戶之業者。
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有投資食品事業意願的業者需要專業顧問諮詢設備採購、提供生產流程Know How 等全方位食品生產解決方案的業者。.
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雲端廚房/虛擬餐廳專為外送外帶，有大量料理烹煮需求所開的食物料理廚房餐廳。
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餐廳/飯館欲從手工轉自動，降低製作時間與人力，提升產能需求的餐廳/飯館。
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飯店會於用餐時間提供百人以上大量餐點或是製作僅需簡單加熱之美味食品料理包的業者。
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學校擁有為供應教職員、學生與員工的午餐或是數所學校共用一處的中央廚房學校。
如何獲得解決方案提案？
可透過上方【加入詢問車】或來電告知您的需求，安口的專業顧問將會評估您的產品與現有規劃狀況來安排進一步接洽，深入了解您可能遇到的情況並推薦適合您的生產解決方案。若有任何相關設備與生產問題，歡迎與我們聯繫以便進一步洽談。
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