地瓜球
地瓜球生产线规划及地瓜球配方咨询的专业顾问
案号 : SOL-SPB-0-1
地瓜球为中式小食中常见的点心,举凡夜市、小吃摊都可以见到,通常一包大约10 几颗的数量,一个小时卖到几千颗地瓜球都很常见。摊贩老板不只要炸,还要分心制作地瓜球,不仅耗费时力、品质上也难以掌控。使用安口推出的「SD-97W 全自动地瓜球制造机」,轻松解决您的烦恼,点选立即询问,由专业顾问为您评估最适合的方案。
地瓜球生产解决方案
安口的「SD-97W 全自动地瓜球制造机」机身小、产能高、以每颗10 克为例,每小时产量最大为4,000 颗/小时,仅需投入面团即可生产。且无须担心机器制作与手工生产是否会有落差,安口专业食品配方员可为您调配最符合需求的口味,后端可搭配「输送带式油炸机」,省去您烹煮的人力需求。
SD-97 系列不仅可以制作地瓜球,举凡各式中式小食:包子、豆沙包、月饼、芝麻球皆能制作,更换夹具即可制作不同外形与花纹;内馅选择多元,从流动性高的豆沙馅到黏稠的肉馅皆适用,一机多用的特性,满足您多元的需求。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统,透过大数据云端分析,让科技为您创造高效生产力。综合三大优势-「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」,从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储,达到高弹性的掌控;停机风险排除,预先警示需确认的机台部位,大幅降低突发停机问题。
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包馅/ 成型
- 成型
方案最佳核心机种
核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr,相当于90 kg/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网,智慧化整合食品生产线,登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例,可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知
适用对象
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大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
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设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
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餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
如何获得解决方案提案?
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求,安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽,深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题,欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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