牛肉饢饼
牛肉饢饼生产线规划及牛肉饢饼配方咨询的专业顾问
案号 : SOL-BFN-0-1
在全球劳动人口不稳、薪资高涨与食品安全卫生意识的抬头,以机械自动化生产取代人工已是无可避免的产业趋势。不仅能降低人员接触食材的可能,更可以提升产品稳定度与降低人事成本的开销,为长期运营打下稳定良好的基础。安口拥有超过45年的全球食品生产规划经验,成功协助全球各地知名食品厂和餐厅,顺利生产制造和稳定风险控制。立即提供您的现况和需求,以获得初步报价,并由专业顾问协助您了解适合的方案。
关于牛肉饢饼生产解决方案
安口全自动包馅成型机,只需放入备妥的面团、馅料。机器便可自动挤出包覆着牛绞肉的饢饼面团,接续等分成球状。产量依不同机型、产品重量而异,每小时可生产1,500个至4,800个牛肉饢饼。另外,可依照个别需求搭配不同扩充设备如PP-2,全自动覆膜压皮机进行覆膜与挤压面团成型至指定厚度,定量堆叠以利后续包装。也可连接APB热压机压平面团同时适度加热,定型成尺寸一致的饢饼。以上机型皆适用于制作各式薄饼、包馅薄饼和各种种族食品。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统,透过大数据云端分析,让科技为您创造高效生产力。综合三大优势-「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」,从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储,达到高弹性的掌控;停机风险排除,预先警示需确认的机台部位,大幅降低突发停机问题。
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包馅/ 成型
- 成型
方案最佳核心机种
核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr,相当于90 kg/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网,智慧化整合食品生产线,登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例,可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
- 实际生产产出依客户食品配方、生产尺寸、形状会有所差异,规格仅供参考,若有任何修正将不另行通知
适用对象
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大型食品生产及供应链中央厨房、食品厂、厨房规划、食品厨房整合设备商
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设备销售及投资咨询机器代理商、有投资食品事业意愿的业者
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餐饮服务云端厨房、虚拟餐厅、连锁餐厅、饭店、学校
如何获得解决方案提案?
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求,安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽,深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题,欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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