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Mexikanisches Essen sorgt für Aufsehen - Die weltweit erste Quesadilla-Maschine
Die Nachfrage nach mexikanischem Essen ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen; beliebte Gerichte, die weltweit genossen werden, sind Tortillas, Tacos, Burritos, Enchiladas und Quesadillas. Laut Marktforschung wird der globale mexikanische Lebensmittelmarkt voraussichtlich im Jahr 2026 113,85 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,65%. Der nordamerikanische Markt wird voraussichtlich 58% des Wachstums beitragen, hauptsächlich aufgrund seiner zunehmenden Zugänglichkeit und hohen Konsums, insbesondere bei den Millennials und der Generation Z.
