2017 Food Machine Road Trip in den USA.

Die Produktion von Lebensmitteln mit einer Maschine ist nicht so einfach wie das Hinzufügen aller Zutaten in eine Maschine und das Warten auf das Endergebnis, da Lebensmittel viele veränderliche Elemente enthalten.     Zum Beispiel sind die Veränderungen des Teigs, die durch verschiedene Arten von Mehl gemischt mit verschiedenen Zutaten wie Wasser, Eiern, Öl usw. sowie durch die Wirkung von Temperaturen und Feuchtigkeit verursacht werden, nicht leicht zu kontrollieren. Daher machen sich die meisten Kunden Sorgen, ob die Verwendung einer Maschine die Dinge komplizierter macht. Obwohl wir den Kunden Probefahrten anbieten, machen die Entfernungen zwischen den Ländern die Frage unbeantwortbar.     Als Ergebnis hatten wir von Ende Juli bis Anfang August fast einen Monat lang sechs Städte besucht und 6.904 Kilometer mit unseren Maschinen zurückgelegt. Unsere erfahrenen Ingenieure führten Maschinentests in den Fabriken der Kunden durch und versuchten, Probleme zu lösen, die sie möglicherweise hatten; von Rezeptanpassungen und Fabrikplanung bis hin zur Verbesserung des Produktionsprozesses. Innerhalb weniger Stunden konnten die Kunden feststellen, dass es viel einfacher ist, gutes und leckeres Essen zuzubereiten, als sie denken.     Ich teile zwei ausgewählte wahre Geschichten mit Ihnen: