Fataya
Stroj na Fataya a výrobní řešení
Číslo modelu : SOL-FTY-0-1
Fataya je slavný senegalský hluboce smažený pouliční pečivo, které připomíná empanády a často se nabízí jako rychlé občerstvení v restauracích, pouličních stáncích a prodává se v mrazicích odděleních supermarketů. Pokud byste chtěli vyrábět kvalitní, lahodné Fataya s vysokými standardy potravinové bezpečnosti, Profesionální konzultanti společnosti ANKO mají mnoho let zkušeností s prací ve známých a úspěšných potravinářských továrnách a restauracích. ANKO vám může poskytnout nejlepší automatizované potravinářské stroje, efektivní návrhy pracovního postupu a kompletní správu zaměstnanců. Prosím, neváhejte nás kontaktovat pro více informací, cenovou nabídku a nechte nás vám ukázat, jak vám můžeme nabídnout nejlepší výrobní řešení.
Výroba vysoce kvalitních Fatay s automatizovanou výrobou
Senegal je země v západní Africe a Fataya je národní jídlo Senegalu; tato hluboce smažená slaná pečivo je obvykle vyrobeno s nádivkou z ryb nebo kuřete dochucenou citronovou cibulovou omáčkou Yassa a naplněná hranolkami a smaženým vejcem. Pečivo je tvarováno do poloměsíčkových nebo trojúhelníkových koláčů, které jsou utěsněny vidličkou a poté hluboce smaženy do křupavosti. Další typ Fataya je vyroben z měkkého vzdušného těsta, které chutná spíše jako chléb.
Fataya může být vyrobena v různých velikostech a je velmi populárním občerstvením na večírcích a národním jídlem v Senegalu. ANKO „EMP-900 stroj na výrobu empanád“ dokáže efektivně vyrábět Fatayu a masové koláče o váze od 30g do 130g, které jsou plněné, dvoudutého tvaru a vypadají a chutnají jako ručně vyrobené. Jedinečný mechanický design společnosti ANKO umožňuje zpracování koláčového těsta a dalších těst s vysokým obsahem tuku, které většina ostatních komerčních automatizovaných potravinářských strojů nedokáže. Systém plnění dokáže zpracovávat syrové i vařené ingredience, jako je rybí pasta, nakrájená cibule a rajčata, přičemž zachovává větší kusy ingrediencí o průměru 10 mm nedotčené.
Nainstalujte DSC-220 Dough Sheeting Cutter na Dough Sheeter, abyste automaticky rozdělili a vydávali obaly do programovaných velikostí pro výrobu Empanadas. Dodatečný systém recyklace těsta snižuje plýtvání během výroby. Tato vysoce efektivní automatizovaná výrobní linka je vhodná pro malé a střední výrobce potravin, jako jsou majitelé food trucků, centrální kuchyně a řetězce restaurací.
Galerie potravin
- Vzor vidliceVzor vidlice
- Plochý vzorPlochý vzor
- Tradiční vzorTradiční vzor
- Žebříkový vzor s obo...Žebříkový vzor s oboustranným
- Vlastní vzorVlastní vzor
- Těsně uzavřenýTěsně uzavřený
- Čistý vzor po hluboké...Čistý vzor po hlubokém smažení
- Textura Fataya lze uprav...Textura Fataya lze upravit
- Celé kukuřičné zrnoCelé kukuřičné zrno
- Poloviční vařené vej...Poloviční vařené vejce
1
Plnění / Tvarování
- Tvarování
Tvarování
ANKO’s Fataya stroj může využívat různé formy produktů k výrobě Fataya a dalších plněných pečiv od 30g do 130g; vše s účinností 900 kusů za hodinu. Je kompaktního rozměru (méně než 2,5 čtverečního metru) a vhodný pro malé nezávislé restaurace stejně jako pro větší potravinářské výrobní zařízení.
Případové studie
Stroj EMP-900 - Navržen pro výrobu empanadas z těsta s vysokým obsahem tuku
ANKO bylo osloveno mnoha společnostmi a klienty hledajícími stroj, který dokáže zpracovávat těsto s vysokým obsahem tuku...
ANKO vyřešilo problémy egyptské společnosti s výrobou sambouseků
Společnost poskytuje mražené potraviny pro mnoho hotelů a vesnic v Káhiře, Egyptě. Zákazníci si také mohou koupit jejich produkty…
Stroj na knedlíky pomáhá zvýšit kapacitu a standardizovat produkty
Zákazníci si opravdu oblíbili ručně dělané knedlíky, ale "vyprodáno" byl nejdůležitější problém, se kterým se společnost musela vypořádat…
Automatické výrobní zařízení na polévkové knedlíky navržené k řešení nedostatečné kapacity a kvality produktu
Společnost vlastní kantonskou restauraci, která podává ručně dělané dim sum. S růstem podnikání dochází k nedostatku zásob…
Stroj na knedlíky navržený k zvýraznění ručního vzhledu jídla
Někdy strojově vyrobené knedlíky nemohou splnit požadovaný tvar klienta. Proto ANKO navrhl ručně dělané záhyby…
Automatické zařízení na sýrové rolky navržené s přizpůsobitelnou formou na náplň
Ve srovnání s čínskými jarními rolkami jsou si velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti…
ANKO's Har Gow stroj podporuje rozšíření obchodu francouzského klienta
Klient zvažoval vysoké náklady na pracovní sílu ve většině evropských zemí, proto se obrátil na ANKO pro automatizovanou výrobu…
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Stroj na výrobu empanád
ANKO EMP-900 Empanada Making Machine může zpracovávat pečivo s vysokým obsahem tuku, jako je těsto na koláče a listové těsto; může také zpracovávat jak vařené, tak syrové ingredience s různými texturami a konzistencemi. Jedinečný mechanismus plnění společnosti 'ANKO' jemně udržuje ingredience, jako jsou kukuřičné zrníčka, hrášek a nakrájené brambory, v původním stavu, což zajišťuje, že výsledný produkt vypadá a má texturu jako ručně dělané empanady. Existuje mnoho produktových forem, které mohou vytvářet ploché vzory, tradiční vzory a vidličkové vzory, stejně jako dvoustranné tiskové formy, které jsou zřídka k dispozici pro automatizované tvářecí stroje. ANKO může také poskytnout přizpůsobené formy na empanadu na vyžádání. Stroj na výrobu empanád EMP-900 má kapacitu 900 kusů za hodinu. Další řezací stroj na těsto lze nainstalovat pro automatické dělení těstovin na jednotlivé obaly a jejich umístění na dopravní pás pro další plnění a formovací procesy. Tento stroj je vhodný pro automatizovanou výrobu potravin, která zásobuje food trucky, centrální kuchyně, řetězové restaurace a malé a střední potravinářské závody. Pokud máte zájem o více informací o této ANKO stroji, klikněte prosím na níže uvedený odkaz a vyplňte formulář. Profesionální konzultanti společnosti ANKO se Vám co nejdříve ozvou.
Více informací Porovnat sériový strojPorovnat s podobnými modely
Číslo modelu | Stroj na výrobu empanád EMP-900 | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700U | Všestranný plnící a tvarovací stroj HLT-700XL |
---|---|---|---|
Popis | Vhodné pro plněné pečivo empanada | Lahodný vzhled jako ručně vyrobený | Je k dispozici široká škála standardních rotačních forem |
Kapacita | 900 ks/hod | 2 000 - 12 000 kusů/hod | 2 000 - 10 000 kusů/hod |
Hmotnost | 30–130 g/ks | 13 - 100 g/ks | 13 - 100 g/ks |
Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 900 ks/h nebo 120 kg/h
Funkce
- Napětí lze určit.
- Tloušťka fatáje a množství náplně lze upravit nastavením parametrů.
- Tvar fatáje může být odlišný rychlou výměnou sad forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Podle skutečných potřeb lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje.
- Můžeme poskytnout návrhy ohledně potřebného prostoru, návrhu rozvržení a plánování lidských zdrojů.
Vhodné pro
-
Centrální kuchyněmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla, kde jsou pokrmy podávány v jídelních dobách nebo zpracovávány na hotová jídla k ohřevu a kde provozovatel musí dbát na bezpečnost potravin.
-
Potravinářský závodbudova, ve které jsou vybaveny stroje pro přípravu surovin a výrobu, vaření a balení potravin. Např. závod na výrobu mražených potravin, závod na výrobu hotových jídel.
-
Dodavatel návrhu kuchyně a vybaveníosoba nebo organizace, která poskytuje plánování výrobního procesu, komerční kuchyňské spotřebiče a stroje na výrobu potravin.
-
Distributor strojůosoba nebo organizace, která nakupuje velké potravinářské stroje a prodává je místním zákazníkům.
-
Podnikatel, který chce investovat do potravinářského průmysluněkdo, kdo zakládá nový potravinářský podnik a potřebuje komplexní řešení, včetně poradenských služeb při nákupu zařízení a know-how ve výrobě.
-
Cloud kitchenmísto, kde se připravuje a vaří velké množství jídla pro výdej a rozvoz.
-
Restaurace/Kafeteriajedná se o restaurace/kafeterie, které potřebují přejít z manuální na automatickou výrobu, aby ušetřily čas a práci a zvýšily kapacitu.
-
Hotelmísto, kde se vaří a podává jídlo pro více než sto lidí při jídle nebo se zpracovávají jídla na hotová jídla k ohřevu a prodeji.
-
Školajedná se o školní stravování, které podává obědy učitelům, studentům a zaměstnancům nebo o centrální kuchyni sdílenou několika školami.
Jak získat návrh řešení?
Dejte nám vědět o svých potřebách prostřednictvím tlačítka "PŘIDAT DO POPTÁVKOVÉHO SEZNAMU" nahoře nebo telefonicky. Profesionální konzultanti společnosti ANKO zhodnotí váš produkt a současný plán a poté s vámi provedou další diskuzi. Na základě vaší situace vám doporučíme řešení, které je pro vás vhodné. Pokud máte nějaké otázky ohledně strojů a výroby, neváhejte nás kontaktovat pro další diskuzi.
- Stahování
- Nejprodávanější
- Typ souvisejících řešení pro potraviny