ফাটায়া
ফাটায়া মেশিন এবং প্রোডাকশন সমাধান
মডেল নং : SOL-FTY-0-1
ফাটায়া একটি প্রসিদ্ধ সেনেগালীয় গভীর ভাজা রাস্তা পেস্ট্রি যা এম্পানাডাসের মতো এবং অধিকাংশ সময় রেস্তোরাঁয়, রাস্তার খাবার দোকানগুলিতে ছানা হিসেবে প্রদান করা হয় এবং সুপারমার্কেটের হিমায়ত খাদ্য দলানে বিক্রি করা হয়। যদি আপনি উচ্চ খাদ্য নিরাপত্তা মান সঙ্গে মজাদার ফাতায়া তৈরি করতে চান এবং ANKO এর পেশাদার পরামর্শকর্তাদের কাছে অনেক বছরের অভিজ্ঞতা আছে যারা পরিচিত এবং সফল খাদ্য কারখানা এবং রেস্টুরেন্টের সাথে কাজ করেছেন। ANKO আপনাকে সেরা স্বয়ংক্রিয় খাদ্য যন্ত্রপাতি, দক্ষ কর্মপ্রবাহ ডিজাইন এবং সর্বমোট কর্মী পরিচালনা সরবরাহ করতে পারে। আরও তথ্য, একটি দাম ও আমরা কিভাবে আপনাকে সেরা উৎপাদন সমাধান দিতে পারি তা জানাতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে অনুরোধ করছি।
স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনের সাথে উচ্চ মানের ফাতায়া তৈরি করা
সেনেগাল পশ্চিম আফ্রিকার একটি দেশ এবং ফাতায়া সেনেগালের জাতীয় খাবার; এই গভীর ভাজা মিষ্টি পেস্ট্রি সাধারণত মাছ বা মুরগির ভর্তা দিয়ে তৈরি হয় যা লেবুয়ে পেঁয়াজ ইয়াসা সস দিয়ে সজানো হয় এবং ফ্রেঞ্চ ফ্রাইজ এবং ভাজা ডিম দিয়ে পূর্ণ করা হয়। পেস্ট্রি হাফ-চাঁদ বা ত্রিকোণাকার পাই পেস্ট্রির আকার দেওয়া হয়, ফর্ক দিয়ে প্রেস সিল করা হয়, এবং তারপরে তা খুব সুস্থ করে ভাজা হয়। আরেকটি প্রকারের ফাটায়া তৈরি করা হয় একটি নরম আবির ডো যা ব্রেডের মত স্বাদ করে।
ফাতায়া বিভিন্ন আকারে তৈরি করা যায়, এবং এটি সেনেগালে একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় পার্টি স্ন্যাক এবং জাতীয় প্রধান খাদ্য হিসাবে পরিচিত। ANKO “EMP-900 এমপানাডা তৈরি করার মেশিন” একটি দক্ষ মেশিন যা ৩০গ্রাম থেকে ১৩০গ্রাম পর্যন্ত পুরোপুরি ভরে এবং বিকনকেভ আকৃতিতে ফাতায়া এবং মিট পাই তৈরি করতে পারে, যা হাতে তৈরি মত দেখতে এবং স্বাদ করতে। ANKO এর অনন্য যান্ত্রিক নকশা পাই পাস্ত্রি এবং অন্যান্য উচ্চ কোলস্তুতি ধারক ডো প্রক্রিয়া করতে পারে যা অনেক অন্যান্য বাণিজ্যিক স্বয়ংক্রিয় খাদ্য যন্ত্রগুলি সক্ষম নয়। ফিলিং সিস্টেমটি কাঁচা এবং পরিবেশিত উপাদানগুলি প্রক্রিয়া করতে পারে যেমন মাছের মাখন, কাটা পেঁয়াজ এবং টমেটো, এবং 10 মিমি ব্যাসার্ধের বড় উপাদানগুলি অপরিবর্তিত রাখতে পারে।
ইম্পানাডার তৈরির জন্য প্রোগ্রামিং করা আকারে ওয়্যাপার বিভাজন এবং বিতরণের জন্য ডিএসসি-২২০ ডো শিটিং কাটারটি ডো শিটারে ইনস্টল করুন। অতিরিক্ত ডো রিসাইক্লিং সিস্টেম প্রোডাকশনের সময় অপচয় কমায়। এই অত্যন্ত দক্ষ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনটি খুব উপযুক্ত ছোট থেকে মাঝারি আকারের খাবার উত্পাদনকারীদের জন্য যেমন ফুড ট্রাক ব্যবসায়ীদের, সেন্ট্রাল কিচেনগুলির এবং চেইন রেস্টুরেন্টগুলির জন্য উপযুক্ত।
খাদ্যের গ্যালারি
- ফর্ক প্য?...ফর্ক প্যাটার্ন
- ফ্ল্যাট ?...ফ্ল্যাট প্যাটার্ন
- ঐতিহাসিক...ঐতিহাসিক প্যাটার্ন
- ডাবল সাই?...ডাবল সাইডের সহ ল্যাডার প্যাটার্ন
- কাস্টমাই...কাস্টমাইজড প্যাটার্ন
- সিল-টাইটসিল-টাইট
- ডিপ ফ্রা?...ডিপ ফ্রাই করার পর পরিষ্কার প্যাটার্ন
- ফাটায়া ?...ফাটায়া টেক্সচার পরিবর্তন করা যায়
- সম্পূর্ণ...সম্পূর্ণ ভুট্টা কর্ণেল
- অর্ধেক ক?...অর্ধেক কাটা উবলা ডিম
1
পূরণ / গঠন
- ফর্মিং
কেস স্টাডি
EMP-900 মেশিন - উচ্চ কোলস্টেরল সামপান্যাদি তৈরি করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
ANKO দ্বারা অনেকগুলি কোম্পানি এবং গ্রাহক যারা উচ্চ কোলস্টেরল সামপান্যাদি তৈরি করতে পারে একটি মেশিন চায়ে যাচ্ছে...
ANKO একটি মিশরীয় কোম্পানির সামবুসেক উৎপাদনের সমস্যাগুলি সমাধান করেছে
কোম্পানিটি কায়রো, মিশরের অনেকগুলি হোটেল এবং গ্রামের জন্য হিমায়িত খাবার সরবরাহ করে। উপভোগকারীরা তাদের পণ্যগুলি কিনতেও পারেন...
ডাম্পলিং মেশিন সাহায্য করে ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং পণ্যগুলি মানসম্পন্ন করতে
উপভোগকারীরা সত্যিই হাতে তৈরি ডাম্পলিংগুলি পছন্দ করেন, কিন্তু "বিক্রি শেষ" এটি কোম্পানিটির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা ছিল...
সুপ ডাম্পিং স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন যন্ত্র যা অপর্যাপ্ত ক্ষমতা এবং পণ্যের গুণমান সমাধান করতে ডিজাইন করা হয়েছে
কোম্পানিটি একটি কান্টোনিজ রেস্টুরেন্ট মালিক যা হাতে তৈরি ডিম সাম পরিবেশন করে। ব্যবসার বৃদ্ধির সাথে সরবরাহের অভাব...
ডাম্পলিং উপকরণ হাতে তৈরি দেখতে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে
কখনও মেশিন তৈরি ডাম্পলিং ক্লায়েন্টের প্রয়োজনীয় আকার পূরণ করতে পারে না। তাই, ANKO হাতে তৈরি প্লিট ডিজাইন করেছে...
চিজ স্প্রিং রোল স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র কাস্টমাইজড ফিলিং মোল্ড সহ ডিজাইন করা হয়েছে
চীনা স্প্রিং রোলের সাথে তারা হাতে তৈরি উপকরণ এবং খাস্তার স্বাদে খুব মিল আছে...
ANKO এর হার গো মেশিন একটি ফরাসি ক্লায়েন্টের ব্যবসায়িক প্রসারণ সমর্থন করে
ক্লায়েন্টটি বেশিরভাগ ইউরোপীয় দেশে উচ্চ শ্রম খরচ বিবেচনা করছিল, তাই তিনি একটি স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনের জন্য ANKO এর সাথে যোগাযোগ করেছিলেন...
সেরা নির্বাচন - আপনার প্রয়োজনগুলি আলোচনা করতে আমাদের সাথে শুরু করুন
এমপানাডা তৈরি করার মেশিন
ANKO EMP-900 এমপানাডা তৈরি করার মেশিন উচ্চ চর্বি সম্পন্ন পাস্ত্রি যেমন পাই ডো এবং পাফ পাস্ত্রি প্রক্রিয়া করতে পারে; এটি একইভাবে প্রসেস করতে পারে যেমন রান্না করা এবং কচ্চা উপাদানগুলি যা বিভিন্ন বৈচিত্র্য এবং ঘনত্ব রয়েছে। ANKO এর অদ্ভুত পূরণ ব্যবস্থা মাখন করে মাখন করে রাখে যেমন মাকড়সা, মটরশুঁটি এবং টুকরো আলু এম্পানাডার মতো দেখতে এবং বৈচিত্র্য রয়েছে। একাধিক পণ্য মোল্ড আছে যা ফ্ল্যাট প্যাটার্ন, ঐতিহাসিক প্যাটার্ন এবং ফর্ক প্যাটার্ন তৈরি করতে পারে, এছাড়াও ডাবল-সাইডেড প্রিন্ট মোল্ড আছে যা স্বয়ংক্রিয় রূপান্তরণ যন্ত্রের জন্য বহুবার পাওয়া যায় না। ANKO অনুরোধ অনুযায়ী কাস্টমাইজড এমপানাডা মোল্ডসহ প্রদান করতে পারে। EMP-900 এমপানাডা তৈরি মেশিনের প্রতিমাসিক ক্ষমতা 900 টি। একটি অতিরিক্ত ডো শিটিং কাটার ইনস্টল করা যেতে পারে যাতে ডো শিটগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিভিন্ন ওয়্যাপারে ভাগ করা হয় এবং তাদেরকে কনভেয়র বেল্টে রাখা হয় আরও ভর্তি এবং রূপান্তর প্রক্রিয়ার জন্য। এই যন্ত্রটি স্বয়ংক্রিয় খাবার প্রস্তুতি উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত যা খাবার ট্রাক, কেন্দ্রীয় রান্নাঘর, শখের রেস্তোরাঁ এবং ছোট থেকে মাঝারি আকারের খাবার কারখানা সরবরাহ করতে ব্যবহার করা যায়। যদি আপনি এই ANKO মেশিনের সম্পর্কে আরও তথ্য জানতে আগ্রহী হন, তবে নীচের লিংকে ক্লিক করুন এবং ফর্মটি পূরণ করুন। আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভবে প্রফেশনাল পরামর্শদাতা ANKO থেকে ফিরে আসবেন।
আরও তথ্য সিরিজ মেশিন তুলনা করুনঅনুরূপ মডেলগুলির সাথে তুলনা করুন
মডেল নং | এমপানাডা তৈরি করার মেশিন EMP-900 | বহুমুখী পূরণ এবং ফর্মিং মেশিন HLT-700U | বহুমুখী পূরণ এবং ফর্মিং মেশিন HLT-700XL |
---|---|---|---|
বর্ণনা | পাফ পাস্ত্রি এমপানাডা জন্য উপযুক্ত | হাতের মতো দেখতে সুস্বাদু প্রদর্শন | একটি বিস্তৃত স্ট্যান্ডার্ড রোটারি মোল্ডের সুযোগ রয়েছে |
ক্ষমতা | 900 পিসি/ঘন্টা | 2,000 - 12,000 টি/ঘন্টা | ২,০০০ - ১০,০০০ টি/ঘন্টা |
ওজন | 30–130 গ্রাম/পিসি | 13 - 100 গ্রাম/পিস | 13 - 100 গ্রাম/পিস |
আরও তথ্য | আরও তথ্য | আরও তথ্য |
বিশেষতা
ক্ষমতা: ৯০০ টি পিসি / ঘন্টা বা ১২০ কেজি / ঘন্টা
বৈশিষ্ট্য
- ভোল্টেজ নির্ধারণ করা যায়।
- ফাতায়ার মটামুটি ও ভরণের পরিমাণটি প্যারামিটার সেটিং দ্বারা সংশোধন করা যায়।
- ফাতায়ার আকৃতি দ্রুত ফর্মিং মোল্ড সেট পরিবর্তন করে পারে ভিন্ন হতে পারে।
- সমস্ত মেশিন খাদ্য স্বাস্থ্য বিধিমালা মেনে চলে।
- প্রয়োজন অনুযায়ী মেশিন পরিবর্তন, সরানো, যোগ করা যায়।
- স্থানের প্রয়োজনমত সাজানো, বিন্যাস ডিজাইন এবং মানববল পরিকল্পনা দেওয়া যায়।
উপযুক্ত
-
সেন্ট্রাল রান্নাঘরএকটি স্থান যেখানে বৃহৎ পরিমাণে খাবার প্রস্তুত এবং রান্না করা হয়, যেখানে খাবার মেলার সময় পরিবেশন করা হয় বা তা রেডি-টু-হিট খাবার হিসাবে প্রস্তুত করা হয় এবং যেখানে অপারেটরটি খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে।
-
খাদ্য কারখানাযেখানে যন্ত্রগুলি সজ্জিত করা হয় এবং সামগ্রী প্রস্তুত এবং খাবার তৈরি, রান্না এবং প্যাকেজ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ বরফে সজ্জিত খাবার কারখানা, তৈরি খাবার কারখানা।
-
কিচেন ডিজাইন এবং সরঞ্জাম সরবরাহকারীএকজন ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠান যা উত্পাদন প্রক্রিয়া পরিকল্পনা, বাণিজ্যিক রান্নাঘর সরঞ্জাম এবং খাবার তৈরি যন্ত্র সরবরাহ করে।
-
মেশিন বিতরকএকজন ব্যক্তি বা প্রতিষ্ঠান যা বৃহৎ খাদ্য যন্ত্র কিনে তা স্থানীয় গ্রাহকদের বিক্রয় করে।
-
খাদ্য শিল্পে বিনিয়োগ করতে চাইলেএকজন যে ব্যক্তি নতুন খাদ্য ব্যবসায় শুরু করে এবং সম্পূর্ণ সমাধান প্রয়োজন হয়, যার মধ্যে সরঞ্জাম ক্রয় এবং উদ্ভাবন জ্ঞানকে পরামর্শ সেবা রয়েছে।
-
ক্লাউড কিচেনএকটি স্থান যেখানে বিশাল পরিমাণে খাবার তৈরি এবং প্রেপার করা হয় যাতে টেকআউট এবং হোম ডেলিভারি করা হয়।
-
রেস্টুরেন্ট / ক্যাফেটেরিয়াএটি ম্যানুয়াল থেকে স্বয়ংক্রিয় উত্পাদনে পাল্টাতে চাইলে যে রেস্টুরেন্ট / ক্যাফেটেরিয়া গুলি সময় এবং শ্রম সংরক্ষণ এবং ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হয়।
-
হোটেলখাবার যেখানে একশ জনের বেশি মানুষকে খাওয়ানো হয় এবং খাবার সময়ে প্রসেস করে তৈরি করা হয় যাতে তা বিক্রয় করার জন্য তৈরি করা যায়।
-
স্কুলএটি স্কুল খাবার পরিবেশন করার জন্য যারা শিক্ষক, ছাত্র এবং কর্মীদের জন্য মধ্যাহ্ন খাবার পরিবেশন করে বা একটি কেন্দ্রীয় রান্নাঘর যা একাধিক স্কুলের মধ্যে ভাগ করে ব্যবহার করা হয়।
সমাধান প্রস্তাব কিভাবে পাওয়া যায়?
আমাদের জানান যে আপনার প্রয়োজন কী সেটা আপনি আমাদেরকে উপরের "অনুসন্ধান তালিকায় যোগ করুন" বা ফোনের মাধ্যমে। ANKO এর পেশাদার পরামর্শকর্মীরা আপনার পণ্য এবং বর্তমান পরিকল্পনা মূল্যায়ন করবেন এবং তারপরে আপনার সাথে আরও আলোচনা করবেন। আপনার অবস্থান অনুযায়ী, আমরা আপনার জন্য একটি প্রস্তাবনা সুপারিশ করব। যদি আপনার কোনও প্রশ্ন থাকে যেমন যন্ত্র এবং উৎপাদনের সম্পর্কে, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করার জন্য আপনাকে স্বাধীনভাবে অনুরোধ করছি।
- ডাউনলোড
- সর্বাধিক বিক্রিত
- সম্পর্কিত খাদ্য সমাধান প্রকার