鱼丸生产规划提案及设备
鱼丸
鱼丸机械与生产解决方案
案号 : SOL-FBL-0-1
现今机器能制作如手工般的鱼丸，随着制造产业的技术提升，已可完全取代传统手工生产。安口的鱼丸生产机械，适合生产即食鱼丸，也适合冷冻后再贩售到各超市、量贩及电商平台等通路。可随馅料调整生产如：鸡肉丸、虾丸、贡丸、牛肉丸、羊肉丸、蔬菜丸、海鲜丸等产品，若您有配方调整的需求，安口超过46年的经验，帮助您抢攻各类火锅丸子的无限商机。
快速启动您的高产能自动化鱼丸生产线
根据客户的现况需求，安口可客制适合您的鱼丸一站式生产解决方案。前段备料部分，将肉类和食材放入「打浆机」中制成浆体，再放到中段「FMB-60 全自动鱼丸与肉丸制造机」中快速生产丸子；若要将最后产品装成即时包或冷冻包装，可后段衔接「包装机」。以上设备配置规划，安口皆可一站式提供食品生产线服务，不必为了购机而咨询多家厂商，省下宝贵的时间，可用来研发创新口味或布局未来事业版图。
成型食品照
口感Q弹鱼丸
鱼丸扎实不易散
机器量产重量大小一致的鱼丸
更换馅料即可生产肉丸
1
包馅/ 成型
- 球状成型
球状成型
旗鱼丸、虱目鱼丸、墨鱼丸或鳕鱼丸等热销火锅料，都可以使用安口的全自动鱼丸制造机都可进行生产。鱼丸的直径可成型介于18 - 35mm，每分钟产能可达100 - 300 颗，透过自动化机台可高效产出品质均一的鱼丸。
方案最佳核心机种
全自动鱼丸与肉丸制造机
FMB-60
只需将浆料如肉浆、鱼浆放入馅桶内，全自动鱼丸与肉丸制造机即可自动做出球状成品。 FMB-60配有可旋转的圆形平台，方便放置盛水的锅盆承接成品，并防止沾黏。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多生产规格
产能:高达200 pcs/hr
*每颗dia. 25 mm 为依据
特色说明
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
-
中央厨房须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
-
食品厂需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
-
厨房规划、食品厂房整合设备商专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
-
机器代理商代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
-
有投资食品事业意愿的业者需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
-
云端厨房/虚拟餐厅专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
-
餐厅/饭馆欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
-
酒店会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
-
学校拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
相关新闻
- 档案下载
- 热销国家
-
- 相关食品解决方案(类别)
