如何快速生产多种口味的能量球？

市面上能量球原料十分多元，是优质的碳水化合物、脂肪和蛋白质，并有丰富的高纤维，可避免含人工原料，是非常热门的健康点心。圆形小巧方便携带，可随时补充能量，适合族群广泛，如健身族、纯素者、蛋奶素者、孩童、低糖族、无麸质、血糖控制族群和银发族。

主要成分包含坚果、燕麦、椰枣、椰子粉、果干、可可粉或高蛋白，可依照消费者族群进行配方调整，制作成坚果能量球（Bliss Balls / Energy balls）或高蛋白球（Protein balls ）。制作程序会先透过研磨机均匀磨碎食材成粉状后，在加入水或枫糖来搅拌成面团，不需要烘烤，且无麸质、无精致淀粉，全素食可食。

推荐以安口的「SD-97W全自动包馅成型机」，设定好机器参数后即可高速自动化生产，产出每一颗大小匀称的坚果球。最后成品可在手工外裹一层坚果碎片，来提升产品的美观和口感。全机占地小、机器轻巧、清洗容易、安装操作简单上手，非常适合入门烘培业者所使用。

「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。