能量球生产线规划和配方咨询的专业顾问
能量球
能量球生产线规划和配方咨询的专业顾问
案号 : SOL-EGB-0-1
全球健康点心市场预估在2026 年将上看220 亿美元，举凡杏仁、腰果、开心果和核桃等坚果类都富含高营养价值，更深受素食者和健身者的喜爱。安口所设计的能量球生产线，每小时产量可高达4,000 颗，另可依照客户的现况和预算，提供一站式设备采购、厂房规划、配方调整等顾问式服务。下方的解决方案说明，可依据实际生产需求寻找您需要的设备、款式与数量。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
如何快速生产多种口味的能量球？
市面上能量球原料十分多元，是优质的碳水化合物、脂肪和蛋白质，并有丰富的高纤维，可避免含人工原料，是非常热门的健康点心。圆形小巧方便携带，可随时补充能量，适合族群广泛，如健身族、纯素者、蛋奶素者、孩童、低糖族、无麸质、血糖控制族群和银发族。
主要成分包含坚果、燕麦、椰枣、椰子粉、果干、可可粉或高蛋白，可依照消费者族群进行配方调整，制作成坚果能量球（Bliss Balls / Energy balls）或高蛋白球（Protein balls ）。制作程序会先透过研磨机均匀磨碎食材成粉状后，在加入水或枫糖来搅拌成面团，不需要烘烤，且无麸质、无精致淀粉，全素食可食。
推荐以安口的「SD-97W全自动包馅成型机」，设定好机器参数后即可高速自动化生产，产出每一颗大小匀称的坚果球。最后成品可在手工外裹一层坚果碎片，来提升产品的美观和口感。全机占地小、机器轻巧、清洗容易、安装操作简单上手，非常适合入门烘培业者所使用。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。
成型食品照
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富含大颗粒果干 -
适合生产各种内馅 -
外型滚圆 -
外型滚圆 -
蔓越莓、燕麦片等大颗粒果干
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包馅/ 成型
- 成型
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成型
能量球机的特殊馅桶设计适用多种质地的馅料，如粉状的坚果粉、浓稠的巧克力浆、有纤维的凤梨酱或绵密的豆沙馅，都能稳定顺利的下馅。轻松设定好机器参数，即可生产最小单颗10 克，最大70 克的球状产品。
方案最佳核心机种
延伸搭配机种
全自动输送带式搓圆机
「RC-180 全自动输送带式搓圆机」可将产品搓成球状。利用输送带自动运送食品至搓圆盘塑型。 RC-180可搭配全自动包馅成型机（SD-97W/SD-97SS/SD-97L）系列机型，将定量分割的包馅/无包馅食品搓圆。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网，智慧化整合食品生产线，登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 球的大小与内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
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中央厨房
须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
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食品厂
需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
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厨房规划、食品厂房整合设备商
专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
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机器代理商
代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
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有投资食品事业意愿的业者
需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
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云端厨房/虚拟餐厅
专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
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餐厅/饭馆
欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
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酒店
会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
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学校
拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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