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ANKO की स्वचालित खाद्य मशीन के साथ पूर्ण शाकाहारी स्प्रिंग रोल्स का निर्माण करना
ANKO FOOD MACHINE कंपनी एक विश्व प्रसिद्ध स्वचालित खाद्य मशीनरी निर्माता और स्वचालित जातीय खाद्य उत्पादन के लिए एक पेशेवर परामर्श कंपनी है। 2023 में, ANKO गर्व से हमारी नई “SR-27 ऑटोमैटिक स्प्रिंग रोल प्रोडक्शन लाइन” का लॉन्च होगा। यह बड़े खाद्य कारख़ानों, केंद्रीय रसोईघरों और बड़े माप के निर्माताओं के लिए उपयुक्त है जो वैश्विक श्रम की कमी और बढ़ती हुई मजदूरी से संबंधित उत्पादन समस्याओं को हल करने में मदद करता है। ANKO का SR-27 घंटे में 2,700 स्प्रिंग रोल उत्पादित करने की क्षमता रखता है, और अद्वितीय भरने की प्रणाली विभिन्न सामग्री को प्रसंस्करण और निकाल सकती है। रॉ मटेरियल को हॉपर में लोड करने के बाद, स्वचालित उत्पादन एक सरल क्लिक के साथ शुरू हो जाता है। भोजन सामग्री के सीधे संपर्क वाले सभी भागों को पानी से पूरी तरह साफ किया जा सकता है।
पॉप-अप रेस्टोरेंट - एक रचनात्मक नई फ़ूड सेवा मॉडल
ग्लोबल फ़ूड और हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री को पिछले कुछ सालों में COVID-19 ने गहराई से प्रभावित किया है। कई खाद्य कंपनियों और रेस्टोरेंट्स को अनुकूलित और परिवर्तित होना पड़ता है ताकि वे और अधिक नवाचारी भोजन अनुभव बना सकें जो कीमत प्रभावी हों और इसने कई रोचक पॉप-अप रेस्टोरेंट्स को प्रेरित किया है।