2 نتیجه(ها) برای سایر صفحات: تولید غذای گیاهی
روند های جهانی غذا 2024 - غذاهای دوستدار محیط زیست و فلکسیتاری برای همه سنین
افزایش نگرانی جهانی نسبت به تأثیرات محیطی و اثرات بر سلامتی انتخاب‌های غذایی، منجر به افزایش محبوبیت "رژیم غذایی فلکسیتاریان" شده است، به طوری که تخمین زده می‌شود 42٪ از جمعیت جهانی در نظر دارند مصرف گوشت را کاهش دهند. چند ماه پیش، تیم ANKO در نمایشگاه غذای Anuga سال 2023 در آلمان حضور یافت و غذاهای مبتنی بر گیاه را به عنوان یک روند آینده مهم معرفی کرد، با پیش‌بینی قدرت خرید بازار به مبلغ 35.9 میلیارد دلار در 10 سال آینده.
فرصت های کسب و کار جدید برای تغذیه سالم: آیا شروع به تولید غذای گیاهی می کنید؟
در دوران پس از کووید-۱۹، علاوه بر انجام اقدامات پیشگیری، افزایش ایمنی برای مردم مورد توجه قرار گرفته است. بسیاری از سلبریتی ها انتخاب کرده اند که گوشت را ترک کنند، بگونه ای که برای مزایای بهداشتی، سبک زندگی یا برای محیط زیست باشد، بدون شک آنها رهبری یک روند جهانی را به عهده دارند و دنیا را تغییر می دهند.