全新自动化罗提机械与生产解决方案 | 安口食品機械股份有限公司

罗提生产规划提案及设备

罗提

罗提生产线规划及罗提配方咨询的专业顾问

案号 : SOL-RTI-S-1

安口的「罗提(Roti)生产解决方案」，以多年的市场经验，提供客户全方位的整合咨询，并协助解答生产相关的各种问题；让自动化生产的导入更轻松，更安心。除了”一站式”提供生产罗提所需的筛粉、制皮、包装等设备，安口业务工程师更能根据每一位客户的产能需求、厂房动线设计、设备搭配、人力配置等等，量身规划罗提的专属生产提案。下方的解决方案说明，可依据实际生产需求寻找您需要的设备、款式与数量。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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食品运作展示

关于罗提生产解决方案

每片生产仅需一秒，罗提全自动生产的设备首选。高速生产、品质稳定，是安口「罗提生产线」给您的保证。藉由自动化设计，即可以最节省人力且高效能的方式量产罗提。只需放入切割好的面团，即可每小时稳定生产3600张罗提；全程由机器自动将面团压成饼皮，进行烘烤、冷却、计数堆叠，后续即可进行包装。特殊的热压成型功能，能平均施力，让每张罗提平整美观，品质一致。

成型食品照

面皮厚度可依需求...
面皮厚度可依需求调整
面皮表面加热时间...
面皮表面加热时间可自行调整
机器量产高品质罗...
机器量产高品质罗提
饼皮大小均匀一致
饼皮大小均匀一致

整厂与生产计画

罗提生产规划提案及设备

1

备料

筛粉: 筛粉
面皮准备方面，利用筛粉机初步处理面粉避免结块。
搅拌: 搅拌
接着使用搅拌机制作面团。

2

皮类/ 卷包

饼皮制作/ 卷包: 饼皮制作/ 卷包
本阶段是生产优质罗提的关键。将分割好的面团放入机器后，经由特殊热压设计，生产平整均匀的饼皮。再经过隧道烤炉烘烤成墨西哥薄饼，并自动定量堆叠，直接包装。

3

扩充方案

包装: 包装
制作完成的罗提，安口也有专业的包装机供您选择，让您从生产、包装到出货贩售，顺畅不卡关。更多的需求，请放心交给安口的业务工程师，为您提供最专业适切的解决方案。
品管: 品管
延伸配置X 光检测机，可侦测食品生产中的金属、骨头、玻璃碎片等异物，最小可检测出0.4 mm 污染物，配合蜂鸣器警告加速品管流程。智能检测减少人为疏失，提供高规格食安品管技术。

方案最佳核心机种

墨西哥饼皮生产线

TT-3600

全自动墨西哥薄饼生产线在人工放上分割小圆面团后，经由特殊热压设计机构即可生产出平整均匀的生饼皮，再经过隧道烤炉熟化成墨西哥薄饼。上下表面皆能充分受热，烘烤出金黄焦点，后续并能自动堆叠成定量张数，可直接包装。全自动墨西哥薄饼生产线全长30 公尺，每小时可生产3600 张饼皮，适合大型饼皮供应商与拥有足够生产空间的食品企业使用。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。

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生产规格

产能：高达280公斤/小时相当于3,600张/小时
※每张约80克为参考依据

特色说明

入电电压可依客户需求调整
机械设备皆符合食品安全生产规范
可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议

适用对象

中央厨房
须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
食品厂
需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、即时餐食食品厂等。
厨房规划、食品厂房整合设备商
专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
机器代理商
代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
有投资食品事业意愿的业者
需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
云端厨房/虚拟餐厅
专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
餐厅/饭馆
欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
酒店
会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
学校
拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。

选择解决方案有什么服务与好处？

一站式罗提生产解决方案，让您从采购机器到安装一次到位

为了买齐罗提生产的设备，从成型、烹调到包装，您是不是总得耗费大量时间人力，和不同厂商来回沟通? 安口提供的罗提生产解决方案，将一次满足您的需求。除了齐全的设备，安口也备有专业级食品测试室，供您确认机器运作及食品生产状况，确保完整符合您的需求。在机器到货后，更能享有专人统一安装定位，及教机操作；为您节省时间心力，一次完成专业级采购。

有专人为您整合罗提生产规划及提供各项问题解决的咨询服务

拥有45年的跨国服务经验，所累积的整厂规画专业知识(Know-how)，除能针对厂房大小及既有空间提供最佳生产动线规划，更能协助根据您的罗提制程，提供设备的搭配建议，包含配电、调整机器衔接运作等等。除了硬体设备规划，安口还协助您整体评估解决方案所提升的效益，像是节省掉部分人力成本或时间，能让您有更多时间投入在经营管理与业务拓展上。

掌握罗提投产效率，把时间留给首要决策

联系客服处理罗提设备维修问题，是许多业主都曾感到头痛的经验。尤其当客服窗口不一致，就容易导致罗提产线效能无法符合预期，造成停机或延误出货，导致难以预料的损失。您的烦恼，就交给安口团队来为您解决吧！为您量身打造的一站式解决方案，从采购到售后维修，都由统一窗口即时处理；完善的资料库更能协助您快速掌握采购纪录，降低日后损失的风险。