烤鸭卷饼皮生产规划提案及设备
烤鸭卷饼皮
烤鸭卷饼皮生产线规划及烤鸭卷饼皮配方咨询的专业顾问
案号 : SOL-PDW-0-1
安口推出的「烤鸭卷饼皮生产解决方案」，能根据您的厂房空间及生产需求，一站式提供客制化的生产线规划。安口拥有多年国际市场经验，能协助您配置符合需求的烤鸭卷饼皮生产设备。除了设备硬体，安口的业务工程师也将全方位地为您提供生产动线优化方案、人力配置以及食品配方等各式专业咨询服务。下方的解决方案说明，可依据实际生产需求寻找您需要的设备、款式与数量。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
关于烤鸭卷饼皮生产解决方案
由于烤鸭卷饼皮的吃法多样，安口依不同客户需求，开发出一款半自动烤鸭卷饼皮压皮机APB，只需要将面团上下相叠，放入热压皮机的输送带中，便会自动的将面团压平定型，节省了擀面及压皮的时间。用烤出来的饼皮，口感柔软，可撕开包入所需的材料。除了上述的压皮机外，安口另外设计了一款全自动烤鸭饼生产线及铁板式烤炉，只要放入面团，经过打薄、平压，成型及火烤等流程，即可自动生产烤鸭饼。此款机型可依客户的需求，进行客制化生产，制作出规格不同，符合客户需求的独特产品。
成型食品照
可依客户需求调整热压时间与温度
轻松量产薄片烤鸭卷饼皮
饼皮厚度一致
1
扩充方案
- 压平
压平
本阶段是生产优质烤鸭卷饼皮的关键。将分割好的面团放入机器后，经由特殊热压设计，生产平整均匀的饼皮。再经过隧道烤炉烘烤成烤鸭卷饼皮。
方案最佳核心机种
饼皮热压机
饼皮热压机以加热板将面团压制成饼。可生产如烤鸭皮、口袋饼、包馅印度抓饼、印度麦饼、墨西哥饼等。温度、下压时间、产品厚度皆可依需求调整。饼皮热压机以食品级材质、不锈钢与铝合金(经特殊处理)所制成，均通过卫生法规检测，提供您专业与值得信赖的机器。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多生产规格
产能:高达2,000 pcs/hr
特色说明
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
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中央厨房须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
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食品厂需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
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厨房规划、食品厂房整合设备商专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
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机器代理商代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
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有投资食品事业意愿的业者需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
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云端厨房/虚拟餐厅专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
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餐厅/饭馆欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
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酒店会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
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学校拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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