Peda生产规划提案及设备
Peda
Peda生产线规划及Peda配方咨询的专业顾问
案号 : SOL-PDA-0-1
安口的「Peda生产解决方案」，依据您的厂房空间及产能需求，提供全方位的设备规划及厂房配置服务；协助烘焙业者轻松升级自动化生产线。安口提供的不仅是从备料、成型到包装等一站式的制程设备采购，所有您有关Peda的生产问题，例如动线优化、食谱配方、设备应用、人力搭配等等，皆有安口同仁为您提供专业咨询。下方的解决方案说明，可依据实际生产需求寻找您需要的设备、款式与数量。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
关于Peda生产解决方案
安口SD-97 系列全自动包馅成型机适合制作peda，不论是原味或包馅peda 皆可。 SD-97 全系列机型可生产不同成分、含水量、黏性的面团，机器运作弹性灵活，产品馅料不受限制。夹具可选择无花纹夹具制作标准化产品，或使用有花纹夹具客制独特样式，产品重量小自15 克大至200 克。此系列机型为SD-97SS、SD-97W、SD-97L，尺寸规格各有特色，适用于不同规模食品制造厂或中央厨房。而安口的RC-180 输送带式搓圆机，体积精巧，可生产圆球形食品，可制作之产品大小为直径10-30 公厘，重量10-35 克，每小时产量为3,000-3,600 个。
「SD-97W 全自动包馅成型机」内建IoT 物联网系统，透过大数据云端分析，让科技为您创造高效生产力。综合三大优势－「即时监控机台健康状况、机器设备远端托管、数位化生产管理」，从生产排程、原物料库存预测、运输与仓储，达到高弹性的掌控；停机风险排除，预先警示需确认的机台部位，大幅降低突发停机问题。
成型食品照
机器量产的Peda，每颗大小、重量皆一致
1
包馅/ 成型
- 成型
成型
生产品质稳定一致的Peda，此流程为核心关键。安口自制的Peda成型机，能大量且快速地制作出重/质量稳定，收口折纹美观讨喜的Peda产品。操作简易，只需将准备好的面团、馅料投入指定位置，设定好机器参数后，即可开始生产。
方案最佳核心机种
延伸搭配机种
全自动输送带式搓圆机
「RC-180 全自动输送带式搓圆机」可将产品搓成球状。利用输送带自动运送食品至搓圆盘塑型。 RC-180可搭配全自动包馅成型机（SD-97W/SD-97SS/SD-97L）系列机型，将定量分割的包馅/无包馅食品搓圆。点击下方按钮填写表单，将会获得初步报价，由专业顾问协助您了解适合的方案。
了解更多核心机种比较
生产规格
产能:高达4,000 pcs/hr
特色说明
- 内建IoT 物联网，智慧化整合食品生产线，登入安口IoT 网站即可进行远端监测
- 入电电压可依客户需求调整
- 皮的厚度与内馅多寡比例，可由机器参数设定调配
- 机械设备皆符合食品安全生产规范
- 可依据实际生产需求调整或增减设备与数量
- 可提供生产线所需空间规划、动线最佳化及人力配置建议
适用对象
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中央厨房须将大量食材集中烹煮处理，可于用餐时间提供美味餐点或是制造仅需简单加热之料理包、餐盒且须把关食品安全的业者。
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食品厂需要有品质稳定并有完整售后服务的设备，来大量处理食材、生产食品、烹煮、包装等完整设备制程的食品生产工厂，如冷冻食品厂、 即时餐食食品厂等。
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厨房规划、食品厂房整合设备商专为商用客户设计生产流程和提供相关厨房、食品生产设备之业者。
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机器代理商代理销售各国品质优良、性价比高的食品机械给当地客户之业者。
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有投资食品事业意愿的业者需要专业顾问咨询设备采购、提供生产流程Know How 等全方位食品生产解决方案的业者。 .
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云端厨房/虚拟餐厅专为外送外带，有大量料理烹煮需求所开的食物料理厨房餐厅。
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餐厅/饭馆欲从手工转自动，降低制作时间与人力，提升产能需求的餐厅/饭馆。
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酒店会于用餐时间提供百人以上大量餐点或是制作仅需简单加热之美味食品料理包的业者。
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学校拥有为供应教职员、学生与员工的午餐或是数所学校共用一处的中央厨房学校。
如何获得解决方案提案？
可透过上方【加入询问车】或来电告知您的需求，安口的专业顾问将会评估您的产品与现有规划状况来安排进一步接洽，深入了解您可能遇到的情况并推荐适合您的生产解决方案。若有任何相关设备与生产问题，欢迎与我们联系以便进一步洽谈。
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