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पॉप-अप रेस्टोरेंट - एक रचनात्मक नई फ़ूड सेवा मॉडल
ग्लोबल फ़ूड और हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री को पिछले कुछ सालों में COVID-19 ने गहराई से प्रभावित किया है। कई खाद्य कंपनियों और रेस्टोरेंट्स को अनुकूलित और परिवर्तित होना पड़ता है ताकि वे और अधिक नवाचारी भोजन अनुभव बना सकें जो कीमत प्रभावी हों और इसने कई रोचक पॉप-अप रेस्टोरेंट्स को प्रेरित किया है।