Uszka
Uszka-maskin och produktionslösning
Modell nr : SOL-UZK-0-1
Uszka är det polska namnet för dumplings, och det är Polens nationella tröstmat. Uszka serveras på traditionella polska restauranger och numera finns det också många matvagnar och gatuförsäljare som också serverar dem. Polska dumplings har också blivit en populär mikrovågs- och fryst matprodukt i stormarknader och många detaljhandelsbutiker runt om i världen. De flesta kommersiella polska dumplings produceras med hjälp av automatiserade livsmedelsmaskiner av hänsyn till livsmedelssäkerhet och hög effektivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.
Tillverkning av hantverksmässiga Uszka med automatiserade livsmedelsmaskiner
"Uszka" är en mindre typ av polsk dumpling, vilket bokstavligen betyder "små öron" på polska och speglar hur de är formade. Många Uszka-producenter vill tillverka Uszka som är fria från konstgjorda tillsatser, och det färdiga produkten liknar handgjorda dumplings med en perfekt inlaga och fyllningsförhållande; den färdiga produkten bör ha ett tunnt och al dente skal.
HLT-700U Multipurpose fyllnings- och formningsmaskin är kompakt i storlek (1,5 kvadratmeter), och den är perfekt för att producera hantverksmässiga dumplingsprodukter för fristående restauranger och större livsmedelstillverkningsanläggningar. Denna ANKO-maskin kan producera Uszka som väger 25 g per styck med den höga kapaciteten på 12 000 stycken per timme.
'ANKO' har kunder i över 100 länder, och vi har över åren utvecklat en stor receptdatabas från olika kulturer. ANKO gör detta för att vi ska kunna hjälpa våra kunder att tillverka olika typer av färdiga och frysta livsmedelsprodukter med precision. ANKOs team erbjuder professionell planering och implementering av produktionslinjer, samt receptkonsultation och produktionslösningar. ANKO kan också hjälpa till att konfigurera fyllningsblandare, fyllnings- och formningsutrustning, automatiska justerings- och förpackningsenheter, allt för att möta dina produktionskrav för Pierogi och Uszka.
ANKO HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är anslutet till Big Data Analytics. Den samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknologi ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, maskinens livslängd för underhåll och digital produktionshantering". Ett larm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.
Matens galleri
-
Nypa förseglade uszka s...Nypa förseglade uszka som ser handgjorda ut
1
Fyllning / Formning
- Formning
Fallstudier
HLT-700U x Wave Edge Mould: ANKO tillhandahöll framgångsrika Pierogi Production Solutions för en polsk kund
Pierogi är en av Polens nationella stapelvaror. Denna klient förlitade sig initialt starkt på att producera Pierogi manuellt, och bytte sedan till...
Dumpling-utrustning utformad för att förbättra ett livsmedels handgjorda utseende
Ibland kan maskingjorda dumplings inte uppfylla kundens önskade form. Därför utformade ANKO en handgjord veckad form för att skapa...
ANKO's Har Gow-maskin stödjer en fransk klients affärsexpansion
Klienten övervägde de höga arbetskostnaderna i de flesta europeiska länder, så han kontaktade ANKO för en automatiserad produktion...
Paneer Spring Roll Automatisk produktionsutrustning designad med speciell fyllningsenhet
För år sedan köpte klienten en SR-24 vårrullsmaskin från ANKO. Denna gång lade han en ny order eftersom han litar på ANKO...
Maskindesign för fyllda kassavabollar för ett peruanskt företag
Kundens fyllda kassavaprodukter hade tillverkats för hand. När efterfrågan ökade till en viss mängd, sökte han en maskin...
Halvautomatisk utrustning för produktion av blini utformad med mjuk pannkaksstapel
Vår agent gjorde ett testkörningstillfälle med ANKO's SRP för att tillverka blini, men misslyckades med att arrangera dem i en hög. Därför utvecklade ANKO's ingenjörer...
Kubba automatisk produktionsutrustning utformad för att lösa formningsproblem orsakade av klibbig skorpa
Produktionsbehovet har ökat sedan kunden sålde produkter i flera kanaler. Därför letade han efter en expert på livsmedelsmaskiner...
Det bästa valet - kom igång med oss för att diskutera dina behov
Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin
ANKOs mest kraftfulla Knytnäve-maskin, 'HLT-700U Multipurpose Filling and Forming Machine', är integrerad med ett nytt fyllnadssystem! Den kan bearbeta stora bitar av matingredienser, mindre olja och hög fiberfyllning, samt kokt kött som är mindre segt. Inte bara kan den hantera ett brett utbud av ingredienser, men den kan också producera dumplings som är saftiga och ser handgjorda ut. Denna maskin är kompakt i storlek (mindre än 1,5 kvadratmeter) och när den formar dumplings på 25g per stycke har den kapacitet att producera 12 000 stycken per timme. Det är lämpligt för självägda restauranger och stora livsmedelsfabriker. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhålls påminnelseprogram för att säkerställa en konsekvent produktivitet. Klicka på länken nedan för att fylla i formuläret och våra säljproffs kommer att återkomma till dig med skräddarsydda lösningar för dina specifikationer för livsmedelsproduktion.
Mer information Jämför maskiner i serienJämför med liknande modeller
Modell nr |
Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin
HLT-700U
|
Mångsidig fyllnings- och formningsmaskin
HLT-700XL
|
Dubbelradig mångsidig fyllnings- och formningsmaskin
HLT-700DL
|
---|---|---|---|
Beskrivning | Godt utseende som håndlaget | Ett brett utbud av standard roterande formar finns tillgängliga | Högsta produktionskapacitet |
Kapacitet | 2 000 - 12 000 st/h | 2 000 - 10 000 st/h | 4 000 - 20 000 st/h |
Vikt | 13 - 100 g/styck | 13 - 100 g/styck | 13 - 100 g/styck |
Mer information | Mer information | Mer information |
Specifikationer
Kapacitet: 12 000 st/h eller 250 kg/h
Funktioner
- Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få tillgång till detta genom fjärrövervakning via ANKOs IoT-panel.
- Spänningen kan anges.
- Tjockleken på uszka-omslaget och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
- Uszka-formen kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformsatserna.
- Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienföreskrifterna.
- Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt verkliga behov.
- Kan ge förslag om platskrav, layoutdesign och bemanningsplanering.
Lämplig för
-
Centrala köket
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas, där rätterna serveras vid måltiderna eller bearbetas till färdiga uppvärmningsbara måltider och där operatören bör vara uppmärksam på livsmedelssäkerhet.
-
Livsmedelsfabrik
en byggnad där maskiner är utrustade för att förbereda ingredienser och tillverka, tillaga och förpacka mat. Exempelvis en fabrik för fryst mat eller färdiga måltider.
-
Leverantör av köksdesign och utrustning
en person eller organisation som tillhandahåller produktionsprocessplanering, kommersiella köksapparater och matlagningmaskiner.
-
Maskindistributör
en person eller organisation som köper stora matmaskiner och säljer dem till lokala kunder.
-
Entreprenör som vill investera inom livsmedelsbranschen
någon som startar en ny livsmedelsverksamhet och behöver en omfattande lösning, inklusive konsulttjänster för inköp av utrustning och kunskap om tillverkning.
-
Molnkök
en plats där en stor mängd mat förbereds och tillagas för avhämtning och leverans.
-
Restaurang/Kafeteria
det hänvisar till restauranger/kafeterior som behöver byta från manuell till automatisk produktion för att spara tid och arbetskraft samt öka kapaciteten.
-
Hotell
en plats där mat tillagas och serveras till mer än hundra personer vid måltidstid eller bearbetas till färdiga måltider för att säljas.
-
Skola
det hänvisar till skolmatsalar som serverar lunch till lärare, elever och personal eller en central kök som delas av flera skolor.
Hur får man ett lösningsförslag?
Låt oss veta dina behov via "LÄGG TILL I FÖRFRÅGNINGSLISTAN" ovan eller telefon. ANKO's professionella konsulter kommer att bedöma din produkt och nuvarande plan, och sedan ha en ytterligare diskussion med dig. Baserat på din situation kommer vi att rekommendera en lösning som passar dig. Om du har några frågor om maskiner och produktion, tveka inte att kontakta oss för vidare diskussion.
- Nedladdningar
- Bästsäljande
- Relaterad typ av matprodukter